Kuzey Ege’nin bereketli topraklarında, rüzgârın tuzla, dağların kekikle harmanlandığı o eşsiz coğrafyada doğan Pompul Peyniri, şimdi Anadolu ceviziyle buluşuyor.

Altın renkli Jersey ineklerimizden gelen %100 A2 sütü, 6 ay boyunca taş mahzenlerde sabırla olgunlaştırılırken, içine katılan yerli cevizlerle peynir, artık sadece bir gıda değil, bir anlatıya dönüşür.

Bu peynir, doğanın iki kadim meyvesi olan süt ve cevizin dostluğudur.

Yoğun tadı, hafif tuzlu ve tok yapısı, cevizle bütünleşen dokusu sayesinde her lokmada kırsalın derinliğini, geçmişin dinginliğini fısıldar.